ősz

ősz

2011. június 29., szerda

Palacsintatorta

Az egyszerű palacsinta is lehet akár névnapi torta is, ha kellően felturbózzuk. Ez persze egy kicsit több munkával jár, de megéri mert nagyon finom!

Kb 15-18 db palacsintát kell kisütni és egymásra rakva különböző töltelékkel megkenni.
A palacsinta 2 tojásból, kb 40 dkg lisztből és kb 1 liter tejből-szódavízből, kis só, cukor és olaj hozzáadásával készül.

4 dl tejből és 1 csomag vaníliás pudingporból sűrű pudingot kell főzni. A palacsintát felváltva kell megkenni a pudinggal illetve cukros-darált dióval. A vanília közé kétszer is tettem körbe málnát. A tetejére Tibi étcsokiból készült a csoki öntet, amibe piros és fekete ribizlit szórtam.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése