Az egyszerű palacsinta is lehet akár névnapi torta is, ha kellően felturbózzuk. Ez persze egy kicsit több munkával jár, de megéri mert nagyon finom!
Kb 15-18 db palacsintát kell kisütni és egymásra rakva különböző töltelékkel megkenni.
A palacsinta 2 tojásból, kb 40 dkg lisztből és kb 1 liter tejből-szódavízből, kis só, cukor és olaj hozzáadásával készül.
4 dl tejből és 1 csomag vaníliás pudingporból sűrű pudingot kell főzni. A palacsintát felváltva kell megkenni a pudinggal illetve cukros-darált dióval. A vanília közé kétszer is tettem körbe málnát. A tetejére Tibi étcsokiból készült a csoki öntet, amibe piros és fekete ribizlit szórtam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése