ősz

ősz

2011. október 24., hétfő

Pilinszky János: Őszi vázlat


A hallgatózó kert alól
a fa az űrbe szimatol,
a csend törékeny és üres, 
a rét határokat keres.

Riadtan elszorul szíved,
az út lapulva elsiet,
a rózsatő is ideges,
mosollyal önmagába les:

távoli, kétes tájakon
készülődik a fájdalom.


2011. október 22., szombat

Lisztománia


Ausztriában ezzel a szlogennel ünneplik a ma 200 éve született zeneszerzőt és zongoristagéniuszt.


Liszt Ferenc 125 éve, 1886. július 31-én halt meg Bayreuthban.

Liszt Ferenc a ma Ausztriában, Burgenlandban található Raiding - Doborján nevű kis faluban született 1811. október 22-én, az Esterházyak itteni uradalmának gazdatiszti házában. Apja, Ádám itt volt gazdatiszt. Bár életrajzírói olykor nemesi ősöket emlegetnek felmenői között, valójában dédapja, List (!) Sebestyén háznélküli zsellér volt Rajkán. Nagyapja, Liszt György igen hosszú és változatos életű volt, 25 gyermeke született.
Liszt Ferenc eme szerteágazó családfája fogadja a látogatót szülőházában, Doborjánban, ahol többnyelvű kiállításon mutatják be életét, sok tárgyi emlékkel.


Az egykori kastélyból csak a kerti szárny és a bejárati kapu maradt meg és az egyszerű parasztház, melynek falára a soproniak 1881-ben helyezték el emléktáblájukat.

Kalapja, sétapálcája...

Írása...


A kis parasztház mellé az osztrákok hatalmas, modern koncerttermet építettek a kis faluba, modern szobrokkal a parkban.


Szerelmi álmok - Liebestraum,  Cziffra György előadásában, akinek játékát Lisztéhez hasonlítják, főleg káprázatos improvizációs képessége miatt.


Az ezerarcú géniusz
Sok érdekességet lehet megtudni Lisztről a  múlt-kor történelmi magazin őszi számában:

A kezdő
Akit Isten keze ütött nemessé
A csodagyerek
A legenda szerint Beethoven csókkal ismerte el a fiú tehetségét egyik hangversenye után
A virtuóz
Liszt Paganini -az ördög hegedűse - hatására napi négy-öt órát gyakorolt
A kompozítor
Forradalmi hevülettel dolgozott meg nem értésén is
A szívtipró
Karizmatikus vonzereje nyomán még a zaccot is összegyűjtötték kávéscsészéje aljáról a nők
A családfő
Soha nem nősült meg, élettársi kapcsolatokban élt, 3 gyermekét távolról nevelte
Az utazó
A mai rocksztárok látványos, ám kimerítő életét élte. Szinte állandóan utazott, lakása volt Weimarban, Bécsben és Budapesten (ma emlékmúzeum).
Az abbé
Liszt több mint egy éven át lakott a Vatikánban

Carl Czerny volt Liszt első tanára Bécsben.
Neki ajánlotta ezt a művét.

2011. október 18., kedd

Hoffmann béles

Kipróbált, hagyományos receptek



Ez egy igazán kiadós, akár nyári melegben is készíthető süti. A recept szerint 8 tojás kell hozzá, de készíthető ötből is!

Hozzávalók: 12 dkg vaj vagy zsír, 35 dkg liszt, 2 csomag sütőpor, 7 dkg porcukor, pici só és annyi tejföl, hogy könnyen nyújtható legyen. Ha jól kidolgoztuk a tésztát, két lapot nyújtunk belőle.
 
Töltelék: 8 tojássárgája, 25 dkg cukor, 20 dkg darált dió, reszelt citromhéj, 8 tojás habbá vert fehérjéje, 1-2 evőkanál kakaó. 

A hozzávalókat óvatosan összekeverjük, majd a tésztalapot megkenjük lekvárral, megszórjuk 2 evőkanál prézlivel és erre simítjuk rá a tölteléket, végül rátesszük a második lapot. Villával kicsit megszúrkáljuk a tetejét.
Sütés kb 25 perc 180 fokon. A tetejét porcukorral szórjuk meg.

2011. október 8., szombat

Elaludni készül a nyár...


Elaludni készül a nyár,
Ködök lusta fellege száll,
Hűvösebb az éjszaka már.
Vigyázz rám!
 


Ugye, holnap útra kelünk,
Zsebre vágjuk majd a kezünk,
Kicsit túl vidámak leszünk?
Vigyázz rám!

Ez az év is úgy tűnik el,
Kérdezem, de mégse felel,
S hogy mi legyen, majd dönteni kell,
Vigyázz rám!

Szemed most is annyira szép,
Szerelemmel nézel-e még?
Nevetésed éppen elég,
Vigyázz rám!


Összekötve ott van a zsák,
Benne mind a nyári ruhák,
Nem emlékszik senki se ránk,
Vigyázz rám!

Ez az év is úgy tűnik el,
Kérdezem, de mégse felel.
Aztán majd, ha dönteni kell,
Vigyázz rám!


2011. október 3., hétfő

Fecske Csaba: Ahonnét a hó


vonul a vadlúd-sereg
- lúdbőrzik az őszi ég - 
hangjuk távolról remeg
s elnyeli a messzeség

mint megannyi kishajó
lassan ringanak tova
ahonnét majd a hó
halk nesszel érkezik haza

ökörnyálból köt az ősz
mellényt a sombokornak
csókkal illeti a fűz
hideg ajkát a holdnak