Egy kislábosban felmelegítünk 25 dkg mézet, 10 dkg vajat és 10 dkg cukrot.
Amikor megolvadt, hozzáadjuk a fűszereket: 1 kiskanál fahéjat, 1 kiskanál őrölt szegfűszeget, 1 citrom reszelt héját és 1 evőkanál rumot.
Összekeverjük, majd két egész tojást adunk hozzá.
Ezt a keveréket hozzáadjuk 50 dkg liszt és 1 evőkanál szódabikarbóna keverékéhez.
Legalább 4-5 órát hidegen pihentetjük, majd kb 3 mm vastagra kinyújtjuk és kiszaggatjuk a formákat.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb8-10 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése